Kelj varivo

kelj varivo1,5 kg kelja očisti, izreži, pofuri i kuhaj u slanoj vodi 1/2 sata.

Nekoliko krumpira oguli, na veće škriške izreži i kuhaj u slanoj vodi.

Od 1 žl masti i 2 kuhače brašna napravi zafrig, dodaj sitno kosanog češnjaka, razrijedi hladnom vodom, dodaj kuhani krumpir i ocijeđeni kelj.

Posoli, popapri i pusti kuhati.

Izvorni recept možete pogledati ovdje.