Liker od dunja

liker od dunja

Za liker od dunja pripremite:
2 kg dunja
1 l rakije
1/2 kg šećera
2 štapića cimeta

 

Dunje dobro obriši suhom krpom.
Nemoj ih prati.
Oguli ih debelo i koru stavi sa strane.
Kore od dunja složi sa štapićima cimeta u čistu staklenu bocu i prelij rakijom.
Zatvori staklenku dobro i ostavi stajati 50 dana.
Nakon toga, skuhaj šećerni sirup od šećera i 3 dcl vode.
Prokuhaj i ohladi.
Rakiju od dunja procijedi i pomiješaj s ohlađenim sirupom.
Nalij u lijepe boce.

Možda će vas zanimati

Pripremite fine starinske delicije prema receptima iz bakine kuharice:

Predjela

predjela recepti bakina kuharica

više recepata finih predjela

Juhe

juhe recepti bakina kuharica

više recepata mirisnih juha

Variva

variva recepti bakina kuharica

više recepata variva

Slastice 2

slastice kolač s kupinama recepti bakina kuharica

više recepata bakinih kolača od L-P

Slastice 3

slastice recepti  orehnjača bakina kuharica

više recepata bakinih kolača od R-Z