Trenci (domaći bakini rezanci)

trenci, dugački rezanci1 l brašna, 2-3 jaja, soli i vode ili mlijeka napravi tijesto, dobro protuci i pusti neko vrijeme stajati.

Tog tijesta uzmi malo na posebnu daščicu, te sa nožem reži u dugačke i tanke rezance, te ukuhaj u kipuću, slanu vodu.

Čim se trenci dignu na površinu i malo prokuhaju, vadi ih van sa šupljikavom šeflom, prelij mrzlom vodom i metni na pržene mrvice.

Izvorni recept možete pogledati ovdje.