Krumpir na kiselo

kuhani krumpir12-14 komada krumpira operi i u slanoj vodi meko skuhaj; kuhani krumpir na ploške izreži.

Od 1 žl masti i 2 kuhače brašna načini žuti zafrig, dodaj sitno kosanog luka, razrijedi hladnom vodom i pusti zafrig dobro prokuhati, a zatim dodaj izrezani krumpir, posoli, stavi 1-2 lovorovog lista i pusti još 1/2 sata kuhati.

Prije nego nosiš na stol stavi malo octa.

Izvorni recept možete pogledati ovdje.