Pirjani krumpir
12-14 komada krumpira u lupini meko skuhaj. Kuhani krumpir olupi i na ploške izreži.
Na 2 žl masti pirjaj 1-2 glavice sitno kosanog luka, dodaj izrezani krumpir, posoli ga i pusti dobro ugrijati.
Ugrijani krumpir izmrvi na sitnije komade sa kuhačom ili gnječilom.
Izvorni recept možete pogledati ovdje.
Možda će vas zanimati
Pripremite fine starinske delicije prema receptima iz bakine kuharice: