Slastice 1 (od A do K) - Slastice 2 (od L do P) - Slastice 3 (od R do Z)

Knedle (okruglice) od šljiva

knedle sa šljivamaSkuhaj 1 kg krumpira, oguli i na dasci propasiraj.
Kad se malo ohladi, dodaj žlicu masti, jaje, soli, brašna (koliko traži) i umješaj krumpirovo tijesto.
Razvaljaj ga prst debelo na dasci posutoj brašnom i izreži na četverokutiće.
Na svaki komad stavi šljivu.
Ako su šljive kisele, izvadi košćicu i stavi šećera.
Od tijesta i šljive napravi okruglicu.
Kuhaj ih u ključaloj vodi dok se ne dignu na površinu.
Na tavi proprži mrvice(prezle) na masti (putru) i prelij po knedlama.
Okruglice, knedle pospi cimetom i šećerom.