Slastice 1 (od A do K) - Slastice 2 (od L do P) - Slastice 3 (od R do Z)
Kolač ženske mušice
15 dkg maslaca, 4 žutanjka i 2-3 žl. vanili šećera miješaj pjenasto 1/2 sata.
Dodaj 1/2 l brašna, 3 dekagrama sa šećerom rastopljena kvasca, limunove korice i 5 žl. mlijeka, te to sve zajedno dobro izmješaj.
Tijesto stavi u tepsiju tako da ti bude prst debelo, a zatim ga pusti da se malo nadigne.
Kad je tijesto nadignuto, stavi ga peći.
Kad je kolač skoro pečen, namaži ga finim pekmezom, zatim stavi od 4 bjelanjka tvrdo tučen snijeg u kojeg staviš prije 20 dkg tučena šećera.
Odozgo na snijeg možeš posipati oguljene, na rezance izrezane mandule(bademe), a zatim kolač ispeći.
Izvorni recept možete pogledati ovdje.
Možda će vas zanimati
Pripremite fine starinske delicije prema receptima iz bakine kuharice:
