Slastice 1 (od A do K) - Slastice 2 (od L do P) - Slastice 3 (od R do Z)

Prljavci s orasima

orahIzmijesi tijesto na dasci od 20 dkg maslaca, 10 dkg brašna, 15 dkg šećera, 5 žumanjaka, te sok i koricu od 1/2 limuna i metni u tepsiju da se ispeče.

Međutim miješaj na vatri 5 bjelanjaka (snijeg), 15 dkg šećera i 25 dkg oraha raspolovljenih.
Prži dok ne postane žuto, a onda se metne na tijesto.
Pusti se peći uz laganu vatru da dobije staklinu.

Izreži vruće u štapiće, a kad se ohladi vadi se van (iz pleha).

Izvorni recept možete pogledati ovdje.

Možda će vas zanimati

Pripremite fine starinske delicije prema receptima iz bakine kuharice:

Predjela

predjela recepti bakina kuharica

više recepata finih predjela

Juhe

juhe recepti bakina kuharica

više recepata mirisnih juha

Variva

variva recepti bakina kuharica

više recepata variva

Slastice 2

slastice kolač s kupinama recepti bakina kuharica

više recepata bakinih kolača od L-P

Slastice 3

slastice recepti  orehnjača bakina kuharica

više recepata bakinih kolača od R-Z