Slastice 1 (od A do K) - Slastice 2 (od L do P) - Slastice 3 (od R do Z)
Mutvara od krupice
1/2 l krupice, 3/4 l mlijeka zajedno izmješaj i pusti stajati 1 sat.
Zatim dodaj 2-3 žumanjka, 3-4 žlice šećera, malo soli i limunove korice i od bjelanjaka tvrdo tučeni snijeg, i to sve lagano i dobro izmješaj.
U tepsiji razmaži 2-3 žlice masti, a zatim dodaj krupicu, te stavi u pečenjarku da se ispeće.
Ispečenu mutvaru izreži na male kocke, dobro izmješaj.
Odozgo stavi malo masti ili maslaca, dobro promiješaj i pusti još malo da se peče i prosuši.
Po želji možeš staviti 1 šaku grožđica.
Na isti se način radi mutvara od brašna, samo umjesto 3/4 l uzmi 1/2 l.
Izvorni recept možete pogledati ovdje.
Možda će vas zanimati
Pripremite fine starinske delicije prema receptima iz bakine kuharice:
