Slastice 1 (od A do K) - Slastice 2 (od L do P) - Slastice 3 (od R do Z)

Nabujak od riže

riža za nabujakUzmi 1/4 l riže, 3/4 l mlijeka, 1 žl šećera, malo soli i 2-3 jaja, 3 žlice šećera, 1/3 l vrhnja i limunove korice.
Rižu operi i u kipuće mlijeko ukuhaj, stavi 1 žl šećera i malo soli, te je pusti dobro prokuhati.
U zdjeli mješaj žumanjke i šećer pola sata, dodaj limunove korice, ohlađenu rižu, vrhnje i tvrdo tučeni snijeg i to sve lagano izmješaj.
Tepsiju dobro namaži, metni smjesu unutra i peci u pečenjarki 1/2 - 3/4 sata.
Ako imaš groždica, 1 šaku očisti, operi te dodaj u rižu.

Izvorni recept možete pogledati ovdje.