Slastice 1 (od A do K) - Slastice 2 (od L do P) - Slastice 3 (od R do Z)

Torbice od pekmeza

tijesto zatorbice od pekmezaOd 3/4 l brašna, 1 jaje, malo mlijeka ili vode, načini na dasci nešto mekše tijesto nego za rezance.
Tijesto zatim razvaljaj valkom nešto deblje nego za rezance za juhu.
Zatim pomeći do polovice toga tijesta male kupčiće pekmeza i to u razmaku od 3- centimetra.
Preklopi drugu polovicu tijesta preko, zatim izreži nožem ili zubčalom (radlom) male torbice.
Izrezane torbice pomeći na dasku dok sve redom ne dogotoviš.
Ukuhaj ih u kipuću slanu vod i pusti 10-15 čas kuhati.
Međutim isprži na 2 žl. masit 3-4 žl. mrvica, zatim dodaj kuhane dobro isplahnjene i ocijeđene torbice koje sa mrvicama dobro izmiješaj.

Izvorni recept možete pogledati ovdje.