Prežgana juha
Od 1 žl. masti i 2 kuhače brašna, načini tamno žuti zafrig.
Dodaj 1 malu žl. kimjana, a zatim nalij hladnom vodom (1 1/2 l).
Juhu posoli i pusti da dobro prokuha, a onda ju precjedi kroz cjediku.
Juhu stavi ponovo da zakuha, u koju možeš ukuhati ljevance, rezance, rižu ili se posluži na rezance izrezani kruh.
Izvorni recept možete pogledati ovdje.
Možda će vas zanimati
Pripremite fine starinske delicije prema receptima iz bakine kuharice:









