Slastice 1 (od A do K) - Slastice 2 (od L do P) - Slastice 3 (od R do Z)
Voćna rolada
8 jaja
8 žlica šećera
4 žlice vode
2 žlice kakao praha
8 žlica brašna
Žutanjke miješajte sa šećerom, dodajte kakao prah i vodu.
Sve izmješajte i dodajte brašno.
Posebno istucite snijeg od bjelanjaka i lagano umješajte u biskvit.
Pecite u pećnici pri umjerenoj temperaturi.
Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi, ali ne do kraja.
Kada bude gotovo hladno, izvadite iz pleha za pečenje, zarolajte jednom i vratite nazad.
Malo poškropite rumom ili hladnim čajem.
Nadjenite nadjevom.
Nadjev:
0,5 l mlijeka
5 žlica brašna
30 dkg maslaca
20 dkg šećera u prahu
1 vanili šećer
2 breskve iz kompota
2 banane
Pomiješajte brašno s mlijekom i skuhajte dok ne dobijete čvrstu bazu za kremu.
Ohladite.
Posebno istucite maslac sa šećerom u prahu i vanili šećerom.
Maslac pomiješajte sa ohlađenom kuhanom kremom i sve dobro sjedinite.
Dodajte narezano voće.
Nadjenite biskvit i zarolajte ga pažljivo.
Po želji pospite šećerom u prahu.
Možda će vas zanimati
Pripremite fine starinske delicije prema receptima iz bakine kuharice:
