Pečeni kare (krmenadl)

pečeni kare
1 komad svinjskog krmenadla, oko 1-1,5 kg težine
sol, papar, mljevena crvena paprika
mast ili ulje

 

Meso operite i posušite.
Krmenadl dobro natrljate solju, ostavite da stoji 15ak minuta.
Zatim ga namažite mašću (uljem), začinite s malo papra i crvene paprike.
Sve dobro razmažite po mesu.
Začinjeni krmenadl stavite na zamašćen lim za pečenje (ili vatrostalnu posudu).
Pecite oko 1-1,5 sat u prethodno zagrijanoj pećnici na 200C.
Pečeno meso ostavite 15ak minuta da stoji prije nego ga režete.