Zapečeno povrće

zapečeno povrće1 glavica cvjetače
1 glavica brokule
6 većih krumpira
sol, papar
2 dcl kiselog vrhnja
ulje

Cvjetaču i brokulu operite i natrgajte na cvjetiće.
Krumpir ogulite i narežite na kriške podjednake veličine kao cvjetići.
Sve povrće kratko prokuhajte u slanoj vodi.
Procijedite i premjestite u posudu za pečenje.
Pokapajte s malo ulja, po želji još dosolite i popaprite.
Prelijte sa kiselim vrhnjem.
Zapecite u pećnici dok ne porumeni.