Rižoto s tikvicama, mrkvom i graškom

rižoto s povrćem30 dkg riže
1 tikvica
2 mrkve
15 dkg graška
1 glavica luka
1 češanj češnjaka
sol, papar
ulje

Očistite i operite sve povrće.
Pola tikvice naribajte, a drugu polovicu narežite na kockice.
Mrkvu naribajte.
Popržite na ulju sitno sjeckani luk, dodajte ribane tikvice, grašak i mrkvu.
Sve pirjajte zajedno, dodajte kockice tikvica.
Začinite solju i paprom.
Pirjajte povrće dok ne omekani.
Posebno skuhajte rižu u slanoj vodi.
Kuhanu rižu dodajte povrću, sve izmješajte.
Sitno nasjeckajte češnjak i dodajte ga u rižu.
Malo propirjajte zajedno.