Priče iz bakine kuhinje:

Proljeće i rano ljeto u bakinoj kuhinji

Čim bi prvo sunce zasjalo na prozorima kuhinje, baka je tjerala djeda da se primi štihače tj. štiha grunt, zatim usitni i formira table na koje je već po nekom svom redu i logici uvijek sijala i sadila gredice luka, kelja, mrkve, blitve, paradajza, jagoda, dinja,… cijelo bogatstvo povrća i voća koje smo uživali tijekom cijele godine. Sa voćem i nije bilo previše posla, orezivale su se grane u rano proljeće, a u ljeto i jesen ubirali plodovi. Tako je bilo sa višnjom. Svako ljeto višanja je bilo u izobilju za jesti, za pripremu finog soka od višnje ili marmelade od višnje. Liker od oraha je pripreman jer je smatran lijekom.

Recepti bakine kuharice

Slijede recepti finih bakinih juha, variva, i priloga glavnih jela

Juhe Bakina kuharica

Juhe

 

bakina variva

Variva

 

Prilozi glavnih jela

 

Recepti bakinih predjela, mesnih jela i salata

Za blagdane uvijek je bilo servirano neko fino predjelo prije slasnog mesnog pečenja, uz kojeg je uvije bila servirana neka fina salata.

predjela

Predjela

 

salate

Salate

 

meso i riba

Meso i riba

 

Bakina kuharica u brojkama

 

1 Nagrada za 10 najboljih web stranica u kategoriji
1 i više bakinih riječi u riječniku
1 i više recepata
1 rođendan Bakine kuharice online

“Blog bakine kuharice”

Kroz priče iz djetinjstva prisjećamo se bake, njene tople kuhinje i finih jela...