Varivo od poriluka i ječma
2 poriluka
3 mrkve
2 krumpira
15 dkg ječma (ričeta)
sol, papar
crvena paprika
Ječam (ječmenu kašu) operite i stavite da se kuha dok ne postane skoro mekan.
U međuvremenu očistite, operite i narežite na kockice poriluk.
Mrkve očistite, operite i narežite na kolutiće.
Krumpir ogulite, operite i narežite na kockice.
Povrće staviti kuhati, začinite solju i paprom.
Pred kraj dodajte ocijeđeni ječam i sve kuhajte zajedno dok ječam ne omekša.
Po želji, napravite zapršku sa mljevenom crvenom paprikom ili začinite s malo ulja.
Možda će vas zanimati
Pripremite fine starinske delicije prema receptima iz bakine kuharice:
