Krumpir na kiselo
12-14 komada krumpira operi i u slanoj vodi meko skuhaj; kuhani krumpir na ploške izreži.
Od 1 žl masti i 2 kuhače brašna načini žuti zafrig, dodaj sitno kosanog luka, razrijedi hladnom vodom i pusti zafrig dobro prokuhati, a zatim dodaj izrezani krumpir, posoli, stavi 1-2 lovorovog lista i pusti još 1/2 sata kuhati.
Prije nego nosiš na stol stavi malo octa.
Izvorni recept možete pogledati ovdje.
Možda će vas zanimati
Pripremite fine starinske delicije prema receptima iz bakine kuharice: