Miješana juha
Dodati raznovrsno povrće: grašak, kelerabicu, cvetaću, mrkvu, peršin, šparoge.
Svako povrće izreži i stavi kuhati u slanoj vodi ili
pirjati na jednoj žlici masti.
Od jedne žlice masti ili maslaca učini svjetlo žuti zafrig, dodaj malo kosanog luka i peršina.
Pustiti još 1/2 sata da se kuha.
U juhu se mogu ukuhati i žličnaci.
Izvorni recept možete pogledati ovdje.
Možda će vas zanimati
Pripremite fine starinske delicije prema receptima iz bakine kuharice: